佳紘長青文創園區

好吃的牛肉在我家

這是最有自信的傻大媽!
為犒賞全家人的胃準備了沙茶鹵牛肉。

 

【沙茶鹵牛肉】

食材:牛肉、紅白蘿蔔、洋蔥、薑、辣椒、蔥。

調味料:沙茶醬、醬油、酒、少許糖(可依個人口味十一加)

 

 

作法:

牛肉熱水燙過去血水備用。

起油鍋入薑、蔥、辣椒爆香再加牛肉、洋蔥、紅白蘿蔔沙茶醬一起炒香入調味料,加少許水燉煮至軟Q即可。

 

成品如下↘

 

 

各位有空也可以做看看哦~

 

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