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酸甜ㄟ糖醋排骨

能出現在飯桌上的想必都是自己最有信心的拿手好菜!
這道菜是二十年前經由咱家小弟的口述,萬萬沒想到會成為餐桌上最受喜愛的佳餚!

 

【糖醋排骨】

食材:排骨、醬油、糖、醋(份量可依自己的喜好)

作法:

先將排骨用熱水稍做川燙去血水,再將排骨放入鍋中加入水、醬油、糖、醋,

用大火煮滾後轉小火續煮至收乾湯汁,即可成為一道酸甜丫酸甜ㄟ糖醋排骨~

(盛盤上桌前可加些辣椒、蔥花做裝飾)

 

 

成品如下↘

 

 

 

 

傻傻的傻大媽

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