佳紘長青文創園區

客家小炒來了~~

 

身為客家妹的我,不為佳紘的支持者準備這道客家小炒,似乎有些對不起它!

材料:魷魚、三層肉、豆干、蔥、辣掓、芹菜。

調味料:少許糖、醬油膏。

作法:

乾魷魚須先泡水、肉、豆乾、切條塊、芹菜、辣椒、蔥切段,所有材料處理好備用。

起油鍋先將肉微炒,再加入魷魚和豆干爆炒香,放芹菜、蔥、辣椒拌炒,起鍋前加入調味料拌云即可成為一道可口下飯的客家小炒囉。

 

 

成品如下↘

 

 

 

 

傻傻的傻大媽

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